Casserole d’haricots et de chou frisé au fromage
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Préparation :
30 min
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Cuisson :
5 min
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Évaluation:
Ingrédients :
- 1 tasse (28 chips) de chips tortilla Tostitos!® Style restaurant émiettées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 3 Garlic cloves, minced
- 1/2 cuillère à thé de flocons de piment de Cayenne
- 1 tasse de chou frisé déchiqueté, les tiges dures enlevées
- 1/4 de tasse d’eau
- 2 boîtes de 15 oz d’haricots cannellinis sans sel ajouté, égouttés et rincés*
- 1/4 cup de tasse de fromage ricotta partiellement écrémé
- 1/3 de tasse de parmesan râpé
*Si vous ne trouvez pas des haricots en boîte non salés, utilisez des haricots en boîte ordinaires. Égouttez‑les et rincez‑les à grande eau.
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 ᵒF (175 ᵒC).
- Dans un grand poêlon (de 11 ou 12 po) allant au four, chauffer l’huile à feu mi vif.
- Ajouter l’ail et les flocons de piment de Cayenne.
- Sauter 1 minute.
- Incorporer le chou frisé et l’eau.
- Sauter de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le chou commence à tomber.
- Éteindre le feu.
- Incorporer les haricots, la ricotta, la moitié (1/6 de tasse) du parmesan et la moitié (½ tasse) des chips tortilla Tostitos!® Style restaurant émiettées.
- Cuire au four 15 minutes.
- Dans un petit bol, mélanger le reste du parmesan et des chips tortilla Tostitos!® Style restaurant émiettées.
- Étendre sur le mélange sorti du four et cuire encore 10 minutes.
- Servir chaud.
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