Ingrédients :
- 1 sac de croustilles Stacy's® Nature®
- 1 1/2 tasses de courge butternut rôtie (la moitié d'une courge Butternut de 2,5 lb)
- 1 1/2 cuillères à thé d'huile d'olive (pour la courge)
- 1 cuillère à table d'huile d'olive (pour la trempette)
- 1 1/2 tasses de pois chiches cuits
- 2 cuillères à soupe de beurre de sésame (tahini)
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 jus de 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1/2 cuillère à thé de paprika fumé
- 1/4 cuillère à thé de cumin
- poivre moulu
Préparation :
- Préchauffer le four à 425°F.
- Couper la courge en deux et l'épépiner.
- Frotter l'intérieur de la courge avec 1 1/2 cuillère à thé d'huile d'olive.
- Placer la courge sur une plaque à pâtisserie du côté huilé et faire rôtir au four pendant 30 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Une fois la courge refroidie, prélever une quantité correspondant à 1 1/2 tasse.
- Au robot culinaire, mélanger la courge, la cuillère à table d'huile d'olive, les pois chiches, le beurre de sésame, l'ail et le jus de citron jusqu'à consistance homogène.
- Ajouter les épices et mélanger.
- Servir avec des croustilles de pita Stacy's® Nature®.
![Save $1.00](https://www.tastyrewards.com/sites/default/files/2024-08/P9_Coupon_FR%20%281%29.jpg)
Des économies alléchantes cet automne
Obtenir mon coupon** Coupons disponibles jusqu’à épuisement des stocks.
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}
}