Ingrédients :

• 1/2 tasse de gruau gros flocons à 100% de grains entiers Quaker ou de gruau rapide a 100% de grains entiers Quaker' (non cuit)
• 4 tasses de pommes a cuire pelees, evidees et finement tranchees (env. 2 grosses pommes)
• 3 c. a soupe de jus d'orange Tropicana Pure Premium' ou de jus d'orange a 100% Dole®
• 1/4 tasse de sucre granule
• 1 c. a soupe de fecule de mals
• 1 c. a thé d'extrait de vanille
• 1 c. a thé de cannelle moulue divisee en deux
• 1/2 tasse de cassonade bien tassée
• 1/4 tasse de farine tout usage
• 1/4 tasse (1/2 batonnet) de margarine ou de beurre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 400 °F. Graisser légèrement un plat de cuisson de 2 litres. 
2. Dans un grand bol, combiner les pommes et le jus d'orange. Incorporer le sucre granulé, la fécule de maïs, l'extrait de vanille et 1/2 cuillère à thé de cannelle; remuer pour bien enrober. 
3. Verser le mélange dans le plat de cuisson. Dans un bol moyen, combiner la cassonade, Ia farine et le reste de la cannelle; bien mélanger. Ajouter la margarine et la couper avec un mélangeur à pâtisserie manuel ou deux couteaux jusqu’à ce que le mélange ait une consistance granuleuse; incorporer le gruau. Saupoudrer sur  le mélange aux pommes. 
4. Cuire 25 à 30 minutes ou jusqu'à coloration légèrement dorée et jusqu'à ce que les pommes soient cuites. Servir chaud ou à température ambiante.