Sopa de tortilla
Ingredientes:
- 1 taza de Tostitos® Multigrano Desmigajados
- 1/2 taza de salsa Mild Tostitos®
- 6 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- 1/2 taza de frijoles pintos enteros y 1/2 taza de frijoles negros enteros enlatados, escurridos y enjuagados
- 1 cucharadita de sazonador
- 1 aguacate, en cubitos
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de hojas de cilantro
- Rodajas de limón verde
Elaboración:
- En una cacerola a fuego medio, combina el caldo de pollo, la salsa, el pollo cocido, los frijoles pintos y negros y el condimento Tex-Mex.
- Deja hervir, luego baja la flama y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve cubierto con aguacate, totopos, queso cheddar, cilantro y rodajas de limón verde.
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