Salsa de maíz Fritos® en olla de cocción lenta
Ingredientes:
- 425 g de granos de maíz enlatados, bien escurridos
- 225 g de queso crema, en cubos
- 1 lata (130 g) de chiles verdes
- 1/4 taza de chiles jalapeños picados
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita cebolla en polvo
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado (y un poco más para decorar)
- Cilantro picado, para decorar (opcional)
- 1 bolsa de Fritos® Scoops!®, para servir
Elaboración:
- Coloca los ingredientes en una olla de cocción lenta en este orden: maíz, queso crema en cubos, chiles verdes, jalapeños, ajo en polvo, cebolla en polvo y queso Monterey Jack. No revuelvas.
- Tapa y cocina a fuego alto durante 1 hora.
- Revuelve bien hasta que todos los ingredientes se combinen y luego transfiérelos a un platón apto para hornear. Cubre con aproximadamente 1/2 taza de queso Monterey Jack extra rallado y calienta en el horno a 175 °C durante unos minutos hasta que el queso se derrita. Cubre con rodajas de jalapeño adicionales y cilantro picado si lo deseas.
- Sirve caliente y disfruta con Fritos® Scoops!®.
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