Flautas de pollo y queso
Ingredientes:
- 1/2 taza de salsa con queso Tostitos®
- 1/2 taza de salsa Tostitos®, suave
- 2 tazas de pollo cocinado, desmenuzado
- 1 taza de granos de maíz
- 2 cebollas cambray, en rebanadas
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- 8 tortillas de harina pequeñas
- Limón verde cortado en cuartos
Elaboración:
- En un tazón, mezcla el pollo con el queso, salsa, maíz, cebollas cambray y queso cheddar.
- Divide uniformemente entre las tortillas, colocando la mezcla a lo largo de un extremo de la tortilla y envolviéndola bien para hacer una forma de “flauta”.
- Coloca las flautas una al lado de la otra en un refractario para hornear de 20 centímetros.
- Rocía ligeramente con aceite en aerosol.
- Hornea a 190 °C durante unos 20 minutos o hasta que el relleno esté bien caliente y las tortillas estén crujientes.
- Sirve con más queso, salsa y rodajas de limón verde.
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