Dip cremoso de feta y jalapeños

Name: Dip cremoso de feta y jalapeños
Prep time: 20min
Cook time: 35min
Ingredients: •1 bolsa de chips de pita Stacy's® Fire Roasted Jalapeño •2 paquetes de queso feta; de 225 g cada uno •3 chiles jalapeños •1/4 taza + 2 cucharitas de aceite de oliva •1 cabeza de ajos •El jugo y la piel de medio limón •Sal •Pimienta negra

Tiempo de preparación:
20min

Tiempo de cocinar:
35min

Calificación:

Ingredientes:

•1 bolsa de chips de pita Stacy's® Fire Roasted Jalapeño
•2 paquetes de queso feta, de 225 g cada uno
•3 chiles jalapeños
•1/4 taza + 2 cucharitas de aceite de oliva
•1 cabeza de ajos
•El jugo y la piel de medio limón
•Sal
•Pimienta negra

Elaboración:

1.Precalienta el horno a 200 ºC.
2.Corta la parte superior de la cabeza de ajos y rocía con una cucharita de aceite de oliva.
3.Envuélvela en papel de aluminio y hornéala por 25-30 minutos o hasta que esté dorada.
4.Rocía los jalapeños con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
5.Hornéalos junto con el ajo hasta que queden rostizados.
6.Retíralos del horno y déjalos enfriar.
7.Cuando los chiles estén fríos, pélalos, córtalos a la mitad y retira las semillas. Pícalos en trocitos pequeñitos.
8.En un tazón grande, desmorona el queso feta (también puedes comprarlo ya desmoronado).
9.Mezcla los chiles picados con la ralladura y el jugo de medio limón.
10.Agrega el ajo rostizado (sin la piel) al tazón donde colocaste el queso feta.
11.Agrega 1/4 de taza de aceite de oliva y bate hasta conseguir la consistencia que más te guste (dip o crema para untar).
12.Sazona al gusto.
13.Sirve con chips de pita Stacy's® Fire Roasted Jalapeño