Ingredientes:

• 1 bolsa de TOSTITOS^® SCOOPS!^®
• 1/2 taza de salsa Medium Chunky Tostitos^®
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 3 huevos
• Sal al gusto
• 1 paquete de tocino, precocinado
• Cilantro picado, al gusto
• Crema agria, para la parte de arriba

Elaboración:

1. Precalienta el horno para asar.
2. Mete al microondas el tocino precocinado en potencia alta durante un minuto para que esté crujiente. Sácalo y tritúralo.
3. Bate los huevos con la sal en un tazón grande.
4. En una bandeja para hornear galletas, acomoda 32 TOSTITOS^® SCOOPS!^® espaciados uniformemente.
5. Llena cada TOSTITOS^® SCOOPS!^® con una cucharadita de salsa Medium Chunky Tostitos^®.
6. Agrega el huevo batido hasta llenar ¾ de cada SCOOPS!^®
7. Espolvorea con queso cheddar: 2 cucharaditas por SCOOPS!^®.
8. Cubre con el tocino triturado.
9. Asa de 5 a 6 minutos o hasta que el queso se dore y se ponga crocante y los huevos se cuezan.
10. Decora con cilantro picado y sirve con salsa Medium Chunky Tostitos^® y crema agria fría.