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Gruau chaud au lait de poule

Ajoutez ce plat festif à la liste de vos traditionnels déjeuners des Fêtes et appréciez le goût sucré et crémeux du lait de poule, combiné à la texture consistante du gruau à coupe épointée.
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Ingrédients :

Préparation :

  1. Dans une grande casserole, porter le lait, le lait de poule et le sel à ébullition; ajouter le gruau en remuant. Réduire le feu à moyen‑doux; laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu’à consistance désirée en remuant de temps en temps. Laisser refroidir légèrement.
  2. À l’aide d’une cuillère, verser le gruau dans des bols; garnir de yogourt; arroser d’un filet de miel et ajouter une pincée de muscade.

Truc : Garnissez le gruau de petits fruits frais ou d’autres fruits frais hachés.

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