Ingrédients :

• 1 sac de croustilles de pita Stacy’s^® Nature^®
• 1 tasse de concombre, pelé et émincé
• 2 gousses d'ail, pelées
• 4 c. à table d'huile d'olive
• 3 c. à table d'aneth, finement haché
• 2 contenants de 16 oz de yogourt grec
• Pincée de sel et de poivre

Préparation :

1. Peler et couper finement le concombre. L'étendre uniformément sur un essuie-tout et le saupoudrer de sel.
2. Laisser reposer 5 minutes. Extraire l'excédent d'eau. Au robot culinaire, mélanger l'ail et l'huile d'olive jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3. Verser la pâte dans un bol moyen et ajouter le concombre, l'aneth, le yogourt et une pincée de sel et de poivre.
4. Remuer le mélange jusqu'à ce qu'il soit parfaitement homogène.
5. Verser dans un plat de service, arroser d'un filet d'huile d'olive et savourer avec des croustilles de pita Stacy’s^® Nature^® .