Ingrédients :

• 1 sac de croustilles de pita Stacy's^® Nature^®
• 2 boîtes (14 oz) de coeurs d'artichauts, égouttés et tranchés
• 1 emballage (10 oz) d'épinards surgelés, dégelés, égouttés et bien essorés
• 1 tasse de mozzarella partiellement écrémé, râpé
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1 tasse de yogourt grec faible en gras
• 1 contenant (8 oz) de fromage à la crème réduit en gras, ramolli et coupé en dés
• 1 contenant (8 oz) de fromage à la crème sans gras, ramolli et coupé en dés
• 4 gousses d'ail, émincées (1 c. à table)
• 1/2 c. à thé de flocons de piment rouge
• 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
• 1/2 poivron rouge, en dés

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Réserver la moitié du mozzarella et du parmesan.
3. Dans un grand bol, mélanger le reste des ingrédients, sauf le poivron rouge et les croustilles de pita Stacy's^® Nature^®.
4. Verser le mélange dans un plat de cuisson antiadhésif de 1-1/2 pinte.
5. Cuire de 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
6. Verser dans des coupes individuelles de votre choix et y insérer 1 ou 2 croustilles de pita Stacy's^® Nature^®.