Suçons sucrés au gruau
L’Halloween est merveilleuse parce que s’il existe quelque chose de mieux que les bonbons gratuits, ce sont les biscuits maison sur bâtonnet garnis de glaçage à la vanille et de diverses sucreries. Le seul problème sera de résister de dévorer la recette au complet en une nuit.
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Préparation :
Cuisson :
14-16 min
Évaluation:
Ingrédients :
- 2 1/2 tasses de gruau gros flocons Quaker® ou de gruau rapide Quaker®, non cuit
- 1 1/4 tasse de cassonade bien tassée
- 1/2 livre (2 bâtons) de margarine ramollie
- 2 œufs légèrement battus
- 2 cuillères à table de lait
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à thé de sel (facultatif)
- Bâtonnets plats en bois
- Glaçage à la vanille prêt à servir
- Bonbons assortis (bonbons de maïs, feuilles de menthe, pépites de chocolat, pépites de chocolat enrobées de bonbons)
Préparation :
- Dans un grand bol, battre la cassonade et la margarine jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs et le lait; bien mélanger. Ajouter le gruau, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel combinés; bien mélanger. Couvrir; réfrigérer environ 2 heures.
- Préchauffer le four à 375 °F. Faiete des boules de pâte de 1 1/2 po de diamètre. Disposer à intervalles de 3 po sur une plaque à biscuits non graissée. Insérer un bâtonnet plat en bois dans le côté de chaque boule de pâte.
- À l'aide d'un fond de verre trempé dans le sucre, écraser les boules pour obtenir des ronds de 2 3/4 po de diamètre.
- Cuire 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir 1 minute sur la plaque à biscuits; déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement. Décorer au goût avec le glaçage et les bonbons.
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