Sandwich de Poulet Noirci à la Mayo au Tabasco
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Fini les hamburgers et hot-dogs habituels! Améliorez le goût de vos BBQ avec nos sandwichs au poulet noirci. La mayo épicée au Tabasco donne au poulet la petite touche de piquant nécessaire. Les LAY'S® Croustilles Crème sure et oignon équilibrent le goût à merveille! La chip absorbe délicieusement la sauce à chaque fois! C’est comme manger des ailes de poulet Buffalo avec du ranch, mais sans faire de dégâts.
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Préparation :
25 minutes
Cuisson :
10 minutes
Évaluation:
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 150 g chaque)
- 2 c. à table d’huile de colza
- ⅛ tasse d’épices à noircir
- Sel et poivre au goût
- 1 c. à table de beurre
- 2 poivrons rouges moyens
- 1 oignon jaune moyen
- 4 pains à hamburger
- LAY'S® Croustilles Crème sure et oignon
Pour la mayo au Tabasco:
- ½ tasse mayonnaise
- 1 c. à table de sauce Tabasco
- Sel et poivre
Préparation :
- Badigeonner les deux côtés du poulet avec de l’huile et assaisonnez avec du sel, poivre et les épices à noircir.
- Trancher les poivrons et l’oignon en fine lamelle et mélangez à 1 c. à table d’huile.
- Placer sur le grill, en les retournant toutes les 2 minutes jusqu’à obtenir la tendreté voulue.
- Placer le poulet sur le barbecue 5-7 minutes ou jusqu’à atteindre les 165 degrés F.
- Faire la sauce Tabasco en mélangeant la mayonnaise, la sauce Tabasco, le sel et le poivre dans un petit bol. Bien mélanger.
- Placer les pains légèrement beurrés sur le grill pendant 2-3 minutes durant les dernières minutes de cuisson du poulet.
- Placer chacune des poitrines de poulet dans le fond d’un pain.
- Garnir d’oignons, poivrons, sauce mayo Tabasco et le dessus du pain.
- Servir avec les chips LAY'S® Croustilles Crème sure et oignon.
