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Muesli croquant

Constitué de pommes, d’amandes et de gruau, ce mélange santé est une bonne façon de commencer la journée. Des canneberges et des raisins secs lui confèrent un goût sucré qui rend chaque cuillerée meilleure que la précédente.
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Évaluation:

Ingrédients :

  • 1 1/4 tasse de gruau gros flocons Quaker® ou de gruau rapide Quaker® (non cuit)
  • 1 1/2 tasse de lait écrémé
  • 1/4 tasse de raisins secs
  • 3/4 tasse de lait condensé sucré
  • 3 cuillères à table de jus de citron
  • 1 pomme Granny Smith moyenne non pelée et coupée en bandes minces
  • 2 cuillères à table d’amandes effilées
  • 1 cuillère à thé de noix et de graines hachées**
  • Feuilles de menthe, au goût

Préparation :

  1. Dans un bol moyen, incorporer le lait, le gruau, les raisins secs et les canneberges; couvrir et réfrigérer jusqu’au lendemain.
  2. Sortir le mélange de gruau du réfrigérateur; égoutter tout excès de liquide.
  3. Ajouter le lait condensé, le jus de citron, la pomme, les amandes et le mélange de noix et de graines; bien mélanger. Agrémenter d’une feuille de menthe, au goût.

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