Ingrédients :

• 1 sac (280 g) de grignotines à saveur de fromage Cheetos^® Soufflés
• 1 tasse (250 mL) de beurre
• 1 tasse (250 mL) de sucre granulé
• 1 œuf
• 2 1/3 tasses (575 mL) de farine tout usage
• 1/2 c. à thé (2 mL) de bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé (2 mL) de sel

Préparation :

1. Préchauffer le four à 375 °F (190°C). Dans un robot culinaire, réduire les grignotines Cheetos^® Soufflés en fine chapelure. Mettre de côté.
2. Au mélangeur, battre le beurre avec le sucre à vitesse moyenne élevée pendant environ 3 minutes ou jusqu’à l’obtention d’un mélange léger et jaune pâle. Ajouter l’œuf; bien mélanger.
3. Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer lentement au mélange de beurre et bien mélanger. Incorporer la chapelure de Cheetos^® Soufflés et bien mélanger.
4. Former des boules en utilisant deux cuillères à soupe combles de pâte par boule; disposer les boules sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier parchemin en les espaçant d’environ 2 po (5 cm). Presser légèrement.
5. Faire cuire pendant 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que le bord soit doré. Laisser refroidir sur les plaques à pâtisserie pendant 1 minute; transférer sur une grille. Laisser refroidir complètement.

Astuce : Osez encore plus – et utilisez ces biscuits pour créer des sandwichs à la crème glacée avec de la crème glacée à la vanille ou à l'érable et aux noix.