Trempette croustillante au cheddar et poivrons rouges

Name: Trempette croustillante au cheddar et poivrons rouges
Prep time: 15 minutes
Cook time: 45 minutes
Ingredients: 4 poivrons rouges 1 gros oignon ou 3 échalotes; pelées et cuits en gros morceaux 2 gousses d’ail; pelées 125g de grignotines soufflées au fromage Cheetos®; émiettées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1½ cuillère à thé de vinaigre de vin rouge 1½ cuillère à thé de sel kascher ¼ cuillère à thé de poivre noir Poivre de Cayenne au goût

Le fromage cheddar peut rendre n’importe quel plat encore plus appétissant. Donnez à votre prochain amuse-gueule un élément de plaisir croustillant grâce à cette trempette et aux grignotines soufflées au fromage Cheetos^®. Cette recette de trempette croustillante au cheddar et poivrons rouges est facile, rapide et est sûre de faire plaisir à tous.

Réalisé avec:

Préparation :

15 minutes

Cuisson :

45 minutes

Évaluation

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Ingrédients

4 poivrons rouges
1 gros oignon ou 3 échalotes, pelées et cuits en gros morceaux
2 gousses d’ail, pelées
125g de grignotines soufflées au fromage Cheetos®, émiettées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1½ cuillère à thé de vinaigre de vin rouge
1½ cuillère à thé de sel kascher
¼ cuillère à thé de poivre noir
Poivre de Cayenne au goût

Préparation

Préchauffer le four à 220 degrés Celsius. Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin et mettre de côté.
Couper les poivrons en quartiers et enlever les graines.
Placer sur la plaque avec l’oignon et l’ail.
Ajouter le poivre de Cayenne au goût.
Mélanger les ingrédients.
Cuire pour 45 minutes, en mélangeant à la mi-temps, jusqu’à ce que les poivrons commencent à brunir.
Enlever du four et mettre de côté.
Placer tous les ingrédients - incluant l’huile - dans un robot culinaire. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit onctueux.
Recouvrir de les grignotines au fromage Cheetos® CROQUANT.