Type
Gourmandises
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Biscuits Snickerdoodle
Un classique des Fêtes parmi les favoris. Vous pouvez très bien offrir ces biscuits à ceux qui vous sont chers ou simplement les garder et vous en délecter. Quoi qu’il en soit, apportez un peu de nouveauté avec Quaker et passez de joyeuses Fêtes!
Ingrédients
- 1/2 livre (2 bâtons) de margarine ou de beurre ramolli
- 3/4 tasse de cassonade bien tassée
- 3/4 tasse de sucre blanc granulé
- 2 œufs
- 1 3/4 tasse de farine tout usage
- 2 tasses de gruau gros flocons Quaker® ou de gruau rapide Quaker® (non cuit)
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à thé de sel (facultatif)
- 1/2 cuillère à table de sucre blanc granulé
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
Préparation
- Préchauffer le four à 375 °F. Dans un grand bol, battre la margarine, la cassonade et 3/4 tasse de sucre blanc granulé jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter les œufs et bien mélanger. Ajouter la farine, le gruau, 1 cuillère à thé de cannelle, le bicarbonate de soude et le sel combinés; bien mélanger.
- Déposer la pâte en portions d’une cuillerée à thé comble sur des plaques à biscuits non graissées. Saupoudrer légèrement chaque biscuit de sucre et de cannelle combinés.
- Cuire 8 à 10 minutes. Laisser refroidir 1 minute sur les plaques; déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement. Conserver dans un contenant hermétique.
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