Bol de riz aux CHEETOS CROQUANT^® Enflammé

Prêt à cracher du feu? Ce bol repas est fait d’un mélange de poulet mariné grillé ou de brocoli, de riz, de grignotines CHEETOS CROQUANT^® ENFLAMMÉ, de sauce chili à la crème sure, de coriandre et de graines de sésame grillées. Attention : Ce plat vous donnera chaud, chaud, chaud.

Réalisé avec:

Évaluation

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Ingrédients

1 sac de 285 g de grignotines à saveur de fromage CHEETOS CROQUANT^® Enflammé émiettées
4 tasses de crème sure
1 lime
2 tasses de sauce sambal oelek
1 tasse de graines de sésame grillées, un peu plus pour la garniture
Sel
1 tasse de coriandre hachée, un peu plus pour la garniture
2 livres de poulet, viande brune
(Pour un bol repas végétarien, remplacer le poulet par 2,5 tasses de brocoli cuit)
Poivre
1 oignon tranché mince
2 c. à table d’huile
2 tasses de riz à grains courts non cuit
4 c. à table de sauce chili thaï sucrée et épicée

Préparation

Préparer la sauce chili à la crème sure : dans un grand bol, mélanger la crème sure, la lime, la sauce sambal oelek, les graines de sésame, le sel et la coriandre hachée. Réserver.
Cuire deux tasses de riz.
Assaisonner et griller le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 8 minutes, puis hacher.
Chauffer l’huile à feu moyen dans une casserole antiadhésive et ajouter les oignons.
Saler et poivrer au goût et caraméliser les oignons en remuant pendant environ 5 minutes.
Mettre le riz, le poulet cuit et les oignons caramélisés dans un grand bol.
À l’aide d’une cuillère, napper de sauce chili à la crème sure et garnir de graines de sésame, de coriandre et de grignotines CHEETOS CROQUANT^® Enflammé émiettées.