La meilleure tarte à la citrouille selon Chester

Préparez-vous. Après ceci, vous deviendrez le plus précieux des amis. Cette recette de tarte à la citrouille revisitée n’a rien d’ordinaire. Une croûte de biscuits Graham fromagée et une garniture onctueuse et crémeuse, voilà une explosion de saveurs CHEETOS^® qui fera passer toute amitié au prochain niveau.

Réalisé avec:

Cuisson :

2 h

Évaluation

1 2 3 4 5

Ingrédients

Pour la croûte :
1 sac de 240 g de grignotines à saveur de fromage CHEETOS^® Soufflés Cheddar blanc
1 1/2 tasse de biscuits Graham, émiettés
3/4 tasse de beurre (1 1/2 bâtonnet), fondu
3 c. à table de sucre
1 1/2 c. à thé de sel
Pour la garniture :
2 boîtes (15 oz) de purée de citrouille
6 œufs
2 1/2 tasses de cassonade
1/2 c. à table de fécule de maïs
1 c. à table de cannelle moulue
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1 c. à thé de muscade moulue
1/2 c. à table d’épices pour tarte à la citrouille
1/2 c. à thé de poivre noir moulu
1/2 c. à table d’extrait de vanille
2 tasses de crème épaisse
1 tasse de lait
1 sac de 240 g de grignotines à saveur de fromage CHEETOS^® Soufflés Cheddar blanc

Préparation

Pour les croûtes :
Préchauffer le four à 350 °F.
Au robot culinaire, moudre les grignotines CHEETOS^® Soufflés Cheddar blanc.
Mélanger les grignotines CHEETOS^® Soufflés moulues, les biscuits Graham moulus, le beurre fondu, le sucre et le sel avec vos pattes, jusqu’à l’obtention d’une texture granuleuse.
Repartir le mélange entre les 2 assiettes à tarte de 10 po.
Astuce Enflammé : Le dessous d’une tasse à mesurer convient parrrfaitement pour aplatir le fond et les côtés de votre croûte dans le moule.
Cuire la croûte 15 minutes et laisser refroidir.
Pour la garniture :
Mettre vos grignotines CHEETOS^® Soufflés Cheddar blanc, la crème épaisse et le lait dans une casserole à feu moyen et faire mijoter.
Une fois le point d’ébullition atteint, couvrir la casserole, la retirer du feu et laisser refroidir 20 minutes.
Mélanger la garniture jusqu’à l’obtention d’une texture homogène et lisse.
Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, les œufs, la cassonade, la fécule de maïs, la cannelle, le gingembre, la muscade, les épices pour tarte à la citrouille, le poivre noir et l’extrait de vanille.
Ajouter la purée crémeuse et fromagée et mélanger. Répartir ensuite la garniture entre les deux assiettes à tarte.
Cuire les tartes 50 minutes environ. Vous saurez qu’elles sont prêtes lorsque le centre sera à la fois ferme et spongieux.
Ce ne sera pas facile, mais laisser les tartes refroidir complètement – au moins 2 heures – avant d’y plonger votre cuillère.
Et bien entendu, les garnir de crème fouettée et d’encore plus de grignotines CHEETOS^® fromagées avant de servir.