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Trempette de houmous pimenté à la citrouille et chipotle
Préparation :
Ingrédients
- 1 sac de croustilles de pita Stacy's® Multigrain
- 1 contenant de Houmous classique Sabra®
- 1 boîte de 15 oz de purée de citrouille
- 2 piments chipotle
- 1 gousse d'ail, émincée
- 1 c. à table de miel
- Œ c. à thé de cannelle
- Œ c. à thé de poudre de cayenne
- œ c. à thé de cumin
- œ c. à thé d'origan
- 1 c. à thé de poudre de chili
- Pincée de sel et de poivre
- Graines de citrouille (une pincée)
Préparation
- Au robot culinaire, bien mélanger le houmous Sabra et la purée de citrouille.
- Hacher finement les piments chipotle. Les verser dans un bol moyen et y ajouter l'ail, le miel, la cannelle, la poudre de cayenne, le cumin, l'origan, la poudre de chili, le sel et le poivre.
- Incorporer la quasi-totalité du mélange au houmous (le reste servira comme garniture).
- Verser le tout dans un bol de service.
- Saupoudrer du reste du mélange, arroser d'un filet d'huile et saupoudrer de graines de citrouille.
- Servir avec des croustilles de pita Stacy's® Multigrain.
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