Biscuits au gruau et au miel

Cuisson :

7 minutes

Une collation n’a jamais été aussi tentante. Ces biscuits débordent d’ingrédients populaires. Quaker combine le miel et le beurre d’arachides dans une fournée de biscuits qui agrémente l’heure de la collation, peu importe le moment de la journée.

Ingrédients

1 tasse de beurre d'arachides
1 tasse de miel
1/4 tasse de sucre blanc granulé
4 cuillères à table (1/2 bâton) de margarine ou de beurre en bâton* ramolli
1 œuf légèrement battu
1/4 tasse de lait
2 cuillères à thé de vanille
3 tasses de gruau gros flocons Quaker^® ou de gruau rapide Quaker^® (non cuit)
1 3/4 tasse de farine**
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 tasse de raisins Golden
1/2 tasse d'arachides rôties grossièrement hachées (facultatif)

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre d'arachides, le miel, le sucre et le beurre avec un malaxeur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'œuf, le lait et la vanille; bien mélanger. Ajouter le gruau, la farine et le bicarbonate de soude combinés; bien mélanger. Ajouter les raisins secs et les arachides.
Préchauffer le four à 375 °F.
Déposer la pâte en portions d'une cuillère à table comble sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire 7 à 10 minutes ou jusqu'à coloration légèrement dorée.
Déposer sur une grille; laisser refroidir complètement. Conserver dans un récipient hermétique à la température de la pièce ou emballer hermétiquement et mettre au congélateur.