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Bol de riz aux CHEETOS CROQUANT® Enflammé
Prêt à cracher du feu? Ce bol repas est fait d’un mélange de poulet mariné grillé ou de brocoli, de riz, de grignotines CHEETOS CROQUANT® ENFLAMMÉ, de sauce chili à la crème sure, de coriandre et de graines de sésame grillées. Attention : Ce plat vous donnera chaud, chaud, chaud.
Réalisé avec:
Évaluation
Ingrédients
- 1 sac de 285 g de grignotines à saveur de fromage CHEETOS CROQUANT® Enflammé émiettées
- 4 tasses de crème sure
- 1 lime
- 2 tasses de sauce sambal oelek
- 1 tasse de graines de sésame grillées, un peu plus pour la garniture
- Sel
- 1 tasse de coriandre hachée, un peu plus pour la garniture
- 2 livres de poulet, viande brune
- (Pour un bol repas végétarien, remplacer le poulet par 2,5 tasses de brocoli cuit)
- Poivre
- 1 oignon tranché mince
- 2 c. à table d’huile
- 2 tasses de riz à grains courts non cuit
- 4 c. à table de sauce chili thaï sucrée et épicée
Préparation
- Préparer la sauce chili à la crème sure : dans un grand bol, mélanger la crème sure, la lime, la sauce sambal oelek, les graines de sésame, le sel et la coriandre hachée. Réserver.
- Cuire deux tasses de riz.
- Assaisonner et griller le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 8 minutes, puis hacher.
- Chauffer l’huile à feu moyen dans une casserole antiadhésive et ajouter les oignons.
- Saler et poivrer au goût et caraméliser les oignons en remuant pendant environ 5 minutes.
- Mettre le riz, le poulet cuit et les oignons caramélisés dans un grand bol.
- À l’aide d’une cuillère, napper de sauce chili à la crème sure et garnir de graines de sésame, de coriandre et de grignotines CHEETOS CROQUANT® Enflammé émiettées.
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