Enjambres de papas RUFFLES®
Ingredientes:
- 4 tazas de papas fritas RUFFLES® Original, ligeramente trituradas
- 1 taza de cacahuates
- 1/2 taza de uvas pasas
- 1 bolsa (10 onzas) de chispas de caramelo
- 105 g de chispas de chocolate negro
Elaboración:
- En un tazón grande, mezcla las papas fritas RUFFLES® Original, los cacahuates y las uvas pasas.
- Coloca las chispas de caramelo en un recipiente apto para microondas y calienta a potencia MEDIA, revolviendo cada 30 segundos, durante 1 a 2 minutos o hasta que estén blandas y derretidas. Revuelve con la mezcla de papas fritas hasta que estén bien cubiertas.
- Vierte cucharadas de la mezcla en bandejas para hornear forradas con papel para horno. Refrigera de 10 a 15 minutos o hasta que cuajen.
- Coloca las chispas de chocolate negro en un recipiente apto para microondas y calienta a potencia MEDIA, revolviendo cada 30 segundos, durante 1 a 2 minutos o hasta que estén blandas y derretidas. Con un tenedor, rocía los enjambres. Deja reposar hasta que el chocolate se endurezca.
- Guarda los enjambres en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco hasta por 7 días.
Tip: Sustituye los cacahuates por nueces de la India si lo deseas.
Porciones: 24
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