Tostitos® Scoops® de calabaza
Ingredientes:
- 1 bolsa de totopos Tostitos® Scoops!®
- 1 taza de puré de calabaza
- 1 lata de frijoles blancos, escurridos y enjuagados
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita de tomillo fresco picado
- 1/2 cucharadita de romero fresco picado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- 1/4 taza de semillas de calabaza saladas sazonadas
Elaboración:
- En un procesador de alimentos, haz un puré con la calabaza, los frijoles, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta hasta que quede suave.
- Vierte 2 cucharaditas en cada totopo Tostitos® ¡Scoops!®.
- Espolvorea con semillas de calabaza.
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