Tostadas con mantequilla de ajo, hierbas y Doritos®
Ingredientes:
1/2 bolsa (bolsa de 9.75 oz) de totopos de tortilla Doritos® Nacho sabor queso
1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
4 dientes de ajo picados
2 cucharadas de cebollín fresco picado
2 cucharadas de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 de cucharadita de sal
8 rebanadas de pan
Elaboración:
- En un procesador de alimentos, tritura los totopos de tortilla Doritos® Flamin' Hot® Nacho hasta lograr unas migas finas (1 taza aproximadamente).
- En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla, el ajo picado, el cebollino, el perejil, el ajo en polvo y la sal hasta que se integren bien. Agrega 1/2 de taza de totopos de tortilla triturados y revuelve bien.
- Mientras tanto, tuesta las rebanadas de pan por 2 o 3 minutos o hasta que se vean doradas.
- Mientras está caliente, unta cada rebanada con mantequilla de ajo. Espolvorea con el resto de los totopos triturados.
Tip: Unta esta mantequilla de ajo, hierbas y Doritos® sobre filetes de res, pescado o pollo asados. Mezcla con pasta o utilízala para dar sabor al puré de papas o a las papas asadas. Es deliciosa si la untas a una mazorca a la parrilla. ¡Las posibilidades son infinitas!
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