Ingredientes:

• 5 bolsas (de 50 g cada una) de totopos DORITOS^® Nacho
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 450 g de carne de res molida
• 1 cebolla pequeña, en cubos
• 1 taza de salsa de tomate
• 540 g de frijoles pinto enlatados, escurridos y enjuagados
• 1 taza de lechuga rallada
• 1 taza de guacamole
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de crema agria
• 1/4 taza de chiles jalapeños encurtidos

Elaboración:

1. En una licuadora o procesador de alimentos pequeño, muele 1 bolsa de totopos DORITOS^® Nacho hasta que estén finamente molidos; déjalos de lado.
2. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio; cocina la carne molida y la cebolla durante 5 a 8 minutos o hasta que se dore. Agrega los totopos molidos; cocina por 1 minuto o hasta que estén bien combinados. Agrega la salsa y los frijoles; cocina de 2 a 3 minutos o hasta que la mezcla se espese y quede muy poco líquido.
3. Abre las bolsas restantes de totopos. Agrega la mezcla de carne de res, lechuga rallada, guacamole, queso, crema agria y jalapeños encurtidos a cada bolsa.

Consejo: para llevar estos tacos al siguiente nivel, agrega tocino, aceitunas, cebollas cambray y/o queso feta desmoronado.