S'mores de malvaviscos y Ruffles®
Ingredientes:
1 bolsa (7.75 oz) de papas fritas Ruffles® Regular
1/4 de taza de mantequilla
5 tazas de mini malvaviscos, separadas
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 taza de Graham crackers ligeramente machacados
3/4 de taza de chocolate amargo en trocitos
Elaboración:
- Engrasa una fuente de hornear de 28 x 18 cm.
- Abre la bolsa de papas fritas Ruffles® Regular y apriétala para aplastar ligeramente las papas en trozos más pequeños.
- En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego bajo. Agrega 4 tazas de malvaviscos. Revuelve por 3-5 minutos o hasta que se derritan por completo. Retira del fuego.
- De inmediato, agrega las papas y los Grahan crackers machacados hasta que queden bien cubiertos. Deja enfriar ligeramente. Añade el chocolate y los malvaviscos restantes.
- Con las manos untadas de aceite o mojadas, presiona la mezcla de malvaviscos en la bandeja para hornear.
- Deja enfriar de 30 a 60 minutos o hasta que se endurezca. A continuación, corta en 12 barritas.
Tips:
Conserva por hasta 3 días en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
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