Ingredientes:

• 1/4 taza de salsa Medium Tostitos^®
• 2 bagels, tostados
• 1 aguacate pequeño maduro, en rodajas
• 2 cucharadas de queso cheddar blanco rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 huevos grandes
• 1 pizca de sal kósher y de pimienta negra recién molida

Elaboración:

1. Coloca los bagels tostados en un platón para servir.
2. Cubre la mitad de cada bagel con rodajas de aguacate.
3. Espolvorea queso cheddar blanco sobre el aguacate.
4. En una sartén pequeña, calienta el aceite de oliva a fuego medio-bajo.
5. Fríe los huevos hasta que alcancen tu nivel preferido de cocción.
6. Sazona con sal y pimienta.
7. Coloca los huevos fritos sobre el queso y cubre cada sándwich con salsa Medium Tostitos^®.
8. Sirve inmediatamente.