Ingredientes:

• 1/3 taza de totopos Tostitos^® Bite Size Rounds, machacados
• 1 taza de salsa Mild Tostitos^®
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 340 g de carne de res molida
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de chile en polvo
• 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta
• 340 g de masa de pizza
• 3/4 taza de mozzarella rallada y 3/4 de taza de cheddar añejo
• 1 taza de lechuga rallada
• 1 tomate en cubos
• 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso, en rebanadas
• 1/4 taza de cebolla cambray en rebanadas
• 2 cucharadas de crema agria (opcional)

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 220 °C.
2. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y cocina la carne de 5 a 7 minutos hasta que ya no esté rosada.
3. Escurre la grasa.
4. Agrega a la sartén la cebolla, el ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
5. Cocina durante 5 minutos, revolviendo hasta que la cebolla se ablande.
6. Deja enfriar.
7. En una superficie ligeramente enharinada, estira la masa hasta formar un círculo de 30 cm.
8. Coloca la masa en un molde para pizza de 30 cm.
9. Unta la base con la salsa.
10. Cubre la base con la mezcla de carne y el queso.
11. Hornea de 20 a 25 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujee.
12. Cubre inmediatamente con lechuga, tomates, aceitunas y cebolla cambray.
13. Espolvorea encima los totopos machacados.
14. Agrega crema agria si lo deseas.