Ingredientes:

• 1 bolsa (285 g) de totopos DORITOS^® Nacho sabor queso
• 900 g de brisket ahumado, molido
• 2 tazas de salsa barbacue al estilo de Texas, consulta la receta
• 2 tazas de queso cheddar
• 1/2 taza de cebollas cambray, en rebanadas delgadas
• 1 taza de chile jalapeño encurtido, en cubos

Elaboración:

1. En un plato, fuente o sartén de hierro fundido, coloca una sola capa de totopos.
2. Espolvorea uniformemente el brisket por toda la parte superior de los totopos, luego cúbrelos con salsa BBQ y queso cheddar.
3. Coloca una segunda capa de totopos, carne, salsa y queso.
4. Cubre con jalapeños encurtidos y rebanadas de cebolla cambray y sirve inmediatamente.