Ingredientes:

1/2 taza de bocadillos Cheetos^® Flamin’ Hot^® crujientes sabor a queso
8 mazorcas grandes de maíz, sin hojas
4 dientes de ajo picados
1/4 de taza de mantequilla derretida
¼ de taza de mayonesa
2 cucharadas de salsa picante
2 cucharadas de jugo de limón verde recién exprimido
2 cucharadas de crema agria
2 cucharaditas de chile en polvo
2 cucharaditas de comino molido
1 1/2 cucharadita de sal 
1 cucharadita de pimienta negra
1/4 de taza de queso fresco desmoronado
2 cucharadas de cilantro fresco picado
4 cuartos de limón verde, para decorar
 

Elaboración:

1. Engrasa ligeramente una sartén grande de hierro fundido y ponla a fuego medio-alto. En tandas para evitar que se amontonen, agrega el maíz. Cocina, dándole la vuelta de vez en cuando, de 10 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizado y ablandado. Pasa a un plato grande y deja que se enfríe de 8 a 10 minutos.
2. Con un cuchillo afilado, retira los granos de maíz de las mazorcas. 
3. En un tazón mediano, agrega los granos de maíz, el ajo, la mantequilla, la mayonesa, la salsa picante, el jugo de limón verde, la crema agria, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Revuelve para mezclar bien todos los ingredientes. 
4. Agrega los de bocadillos Cheetos^® Flamin’ Hot^® crujientes sabor a queso. 
5. Transfiere a una fuente para servir. Decora con queso fresco y cilantro. Sirve con los cuartos de limón verde. 

Tips: Si lo deseas, utiliza maíz congelado o a la parrilla.
 
Sustituye el queso fresco por queso feta.