Bocadillos de gala
Ingredientes:
- 1 bolsa de totopos TOSTITOS® Original Restaurant Style
- 6 rebanadas de queso cheddar blanco
- 1 lata (425 g) de frijoles negros refritos
- 1 lata (425 g) de frijoles negros
- 1 lata (60 g) de aceitunas negras, enteras o en rebanadas
- 1 taza de crema agria
- 1 bolsa de plástico para sándwich
Elaboración:
- Antes de incorporar, prepara los ingredientes que se necesitan.
- Calienta los frijoles negros refritos en un tazón para microondas o en la estufa a fuego medio bajo, moviendo cada tanto.
- Corta el queso en diagonal dos veces para formar cuatro triángulos.
- Para hacer corbatas de moño, enjuaga los frijoles negros y separa 48 frijoles enteros. Rebana a la mitad en sentido horizontal 24 frijoles para usarlos como el nudo de la corbata de moño.
- Parte las aceitunas negras en cuadrados pequeños para que formen los botones del esmoquin.
- Llena la bolsa de plástico para sándwich con la crema agria y corta un orificio diminuto en la esquina para convertirla en una duya.
- Despeja una superficie amplia de trabajo y distribuye uniformemente 24 totopos TOSTITOS® Original Restaurant Style para trabajar con más comodidad.
- Orienta los totopos para que la punta del triángulo apunte abajo.
- Extiende una cucharadita de frijoles negros refritos en cada totopo.
- Coloca triángulos de queso sobre los frijoles, apuntando abajo.
- Con la duya, dibuja una línea de crema agria de arriba abajo.
- Para formar la corbata de moño coloca un frijol rebanado en el centro, con dos frijoles enteros a cada lado.
- "Abotona" con los botones de aceituna sobre la línea de crema agria.
- Presenta tus elegantes bocadillos y disfruta de la ovación.
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