Ingredientes:

• 40 (1/2 bolsa) de totopos Tostitos^® Scoops!^®
• 250 g de carne de res molida
• 2 cucharadas de salsa Hoisin
• 1/4 taza de lechuga rallada
• 1/4 taza de zanahorias cortadas en palitos
• 1/4 taza de mango picado finamente
• 1/4 taza de cilantro fresco picado (opcional)
• 2 cucharadas de crema agria
• 1 cucharada de salsa chili Thai dulce

Elaboración:

1. Coloca una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto.
2. Desmenuza la carne en la sartén.
3. Cocínala, revolviéndola y partiéndola en trozos pequeños, durante 5 minutos o hasta que se dore.
4. Incorpora la salsa Hoisin.
5. Cocina por 3 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
6. Deja enfriar un poco.
7. Coloca los totopos Tostitos^® Scoops!^® en un platón para servir.
8. Divide la carne uniformemente entre los totopos.
9. Cúbrelos con lechuga, zanahoria, mango y cilantro (si elegiste usarlo).
10. Revuelve la crema agria con salsa chili Thai dulce.
11. Coloca sobre cada totopo.
12. Sirve inmediatamente.

Consejo: las zanahorias cortadas en palitos se pueden encontrar en los refrigeradores de la sección de vegetales empacados en el supermercado.