Burrito Fritos®
Ingredientes:
- 225 g de carne de res molida
- 1/4 taza de cebolla, en cubos
- 2 cucharaditas de sazonador para carne
- 1/2 taza de pico de gallo
- 4 cucharadas de frijoles refritos
- 4 cucharadas de crema agria
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- Jalapeños encurtidos en rebanadas
- 1 taza de chips de maíz Fritos® Original
- 2 tortillas de harina grandes
Elaboración:
- En una sartén cocina la carne molida, la cebolla y el sazonador para carne. Una vez que la carne esté dorada y las cebollas traslúcidas, escurre el exceso de grasa y reserva.
- Arma el burrito: coloca las tortillas de harina, esparce unos frijoles refritos en el centro, agrega la mezcla de carne, pico de gallo, crema agria, totopos de maíz Fritos® Original, queso rallado y jalapeños encurtidos. Dobla los bordes y envuelve el extremo inferior hacia adelante para cerrar.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca el burrito con el doblez hacia abajo. Dora por ambos lados y sirve.
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