Alitas con chipotle y CHEETOS® FLAMIN' HOT®
Ingredientes:
- 1 bolsa de CHEETOS® Crunchy FLAMIN’ HOT® (240 g) Chipotle Ranch
- 2 tazas de Gochujang (pasta de pimiento rojo)
- 2 tazas de vinagre de vino de arroz
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 tazas de salsa de soya
- 3 chiles jalapeños, troceados
- 3 cucharaditas de Gochugaru (pimiento rojo en polvo)
- 1/2 taza de Mirin
- 1 limón (piel y jugo)
- 1 limón verde (piel y jugo)
- 1 naranja(piel y jugo)
- 1 cucharadita de ajo
- 1 cucharadita de jengibre
- 1 taza de cilantro
- Sal
- 2,250 kg de alitas de pollo
- Aceite para fritura
- Aderezo estilo ranch
Elaboración:
- Tritura todos los ingredientes de la salsa de alitas en una licuadora y reserva.
- Vierte los CHEETOS® FLAMIN' HOT® Chipotle Ranch en una licuadora y pulverízalos. Déjalos de lado.
- Fríe las alitas a 150 °C durante unos 7 minutos en una sartén de hierro fundido.
- Agrega la salsa de alitas.
- Baña las alitas con el polvo CHEETOS® Crunchy FLAMIN' HOT® Chipotle Ranch.
- Sirve con una guarnición de aderezo ranch.
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