Sándwich de pollo ennegrecido con mayonesa de chile tabasco
Traído a usted por
Si quieres un cambio de las habituales hamburguesas, es momento de que pruebes estos sándwiches de pollo ennegrecido a la parrilla. La mayonesa de tabasco le da al pollo la cantidad justa de sabor, compensado perfectamente con las papas fritas LAY’S® sabor crema agria y cebolla. Las papas fritas absorben bien la salsa cuando quieres una ración extra de este sencillo pero delicioso condimento. Es como comer alitas de pollo y queso ranch, pero sin ensuciar. Es una combinación perfecta para un domingo relajado con la familia, viendo el juego o divirtiéndose con amigos.
Tiempo de preparación:
25 minutes
Tiempo de cocinar:
10 minutes
Calificación:
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de colza
- 1/8 taza de condimento ennegrecido*
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 pimientos rojos medianos
- 1 cebolla amarilla mediana
- 4 panecillos de hamburguesa
- Papas fritas LAY’S® sabor crema agria y cebolla
Para la mayonesa de tabasco:
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de salsa de chile tabasco
- Sal y pimienta
- *El condimento ennegrecido es un aderezo elaborado a base de chile, ajo y cebolla en polvo, pimienta negra, orégano, tomillo y sal. Puedes sustituirlo por pimentón picante.
Elaboración:
- Unta ambos lados del pollo con aceite y sazona con sal, pimienta y condimento ennegrecido.
- Corta los pimientos y las cebollas en tiras finas y mézclalos con 1 cucharada de aceite.
- Colócalos en la parrilla, girando cada dos minutos hasta que alcancen la ternura deseada.
- Coloca el pollo en la parrilla de 5 a 7 minutos o hasta que la carne alcance los 75 °C.
- Prepara la salsa mayonesa con chile tabasco combinando la mayonesa, la salsa de chile tabasco, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Mezcla bien.
- Durante los últimos minutos de asado, pon un poco de mantequilla en los panecillos de hamburguesa y tuesta en la parrilla de 2 a 3 minutos.
- Coloca cada pechuga de pollo en una base de panecillo.
- Cubre con cebolla amarilla, pimiento rojos, mayonesa de chile tabasco y cubre con la tapa del panecillo.
- Sirve con papas fritas LAY’S® sabor crema agria y cebolla.
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