Elaboración

1. En una licuadora o procesador de alimentos, tritura los Cheetos^® Crunchy Flamin’ Hot^® sabor a queso hasta que queden bien molidos. Agrega el pan rallado y la sal; licua para mezclar. Transfiere a un tazón poco profundo.
2. Enharina los palitos de mozzarella cortados a la mitad. Capea con el huevo batido, luego empaniza con la mezcla de pan rallado hasta que estén bien cubiertos: repite el procedimiento con la mezcla de huevo y pan rallado.
3. Transfiere a un recipiente hermético forrado con papel estrella, y congela durante al menos 4 horas o toda la noche.
4. Precalienta el horno a 220 ºC. Coloca los palitos de queso en una bandeja para hornear forrada con papel estrella, a una distancia de aproximadamente 5 cm. Rocía con aceite en aerosol. Hornea y gira la bandeja a la mitad del tiempo, durante 8 o 10 minutos o hasta que los palitos estén dorados y crujientes.
5. Sirve con salsa marinara caliente o aderezo César para acompañar.

Tip: los palitos de mozzarella se pueden preparar con anticipación y congelarlos en un recipiente hermético hasta por 2 meses.