Ingrédients :

• 4 tasses de gruau gros flocons Quaker^® ou de gruau rapide Quaker^® (non cuit)
• 1/2 tasse de noix de coco râpée
• 1/2 tasse de pacanes hachées
• 1/2 tasse de miel
• 1/4 tasse de graines de tournesol crues, non salées (facultatif)
• 1/4 tasse (1/2 bâton) de margarine ou de beurre, fondu
• 2 cuillères à thé de zeste d’orange
• 1 cuillère à thé de vanille
• 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à thé de sel (facultatif)
• 1 paquet de 6 onces de canneberges séchées (environ 1 1/3 tasse)

Préparation :

1. Préchauffer le four à 350 °F. Mettre tous les ingrédients, sauf les canneberges, dans un grand bol; bien mélanger. Étendre uniformément dans un moule à roulé de
2. 15 x 10 pouces.
3. Cuire 40 minutes ou jusqu’à coloration dorée, en remuant toutes les 10 minutes.
4. Retirer du four; ajouter en remuant les canneberges. Laisser refroidir complètement dans le moule. Conserver dans un contenant hermétique jusqu’à
5. 2 semaines.

Variantes
Pour offrir en cadeaux : Verser du granola dans des jarres ou des contenants de verre ou de plastique, des sacs‑cadeaux en cellophane (fermés avec un ruban) ou des cylindres de gruau vides. À l’avance, peindre des motifs sur les jarres avec des marqueurs ou une éponge, recouvrer les cylindres de gruau avec du papier d’emballage ou décorer les sacs‑cadeaux avec des autocollants des Fêtes.