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PRÉPARATION
30 minutes
CUISSON
20 minutes
ÉVALUATION
Soupe tortilla
Avec l’ajout de chips tortilla Tostitos® Multigrain Rondes et de salsa, cette soupe consistante réchauffera les journées froides.
INGRÉDIENTS
- 1 tasse (250 ml) de chips tortilla Tostitos® Multigrain Rondes émiettées
- ½ tasse (125 ml) de salsa Tostitos® Douce
- 6 tasses (1,5 l) de bouillon de poulet faible teneur en sodium
- 1 ½ tasse (375 ml) de poulet cuit effiloché
- ½ tasse (125 ml) chacun de haricots pinto et haricots noirs en boîte, égouttés et rincés
- 1 c. à thé (1 ml) d’assaisonnements tex-mex
- 1 avocat coupé en dés
- ¼ tasse (60 ml) de fromage cheddar râpé
- ¼ tasse (60 ml) de feuilles de coriandre
- Quartiers de lime
PRÉPARATION
- Dans une casserole à feu moyen, combiner la salsa, le bouillon de poulet, le poulet cuit, les haricots pinto, les haricots noirs et les assaisonnements tex-mex.
- Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
- Garnir de chips tortilla, d’avocat, de fromage cheddar et de coriandre. Servir avec des quartiers de lime.
Astuce : Pour un peu de piquant, ajoutez des piments jalapeños à votre soupe!
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