Barras de chocolate mexicano Life® Smore’s
Ingredientes:
4 cucharadas de mantequilla en cubos
6 tazas de malvaviscos, separadas
8 tazas de cereal Life®, separadas
1 cucharadita de canela molida
1 1/3 tazas de chispas de chocolate con leche
1/3 de taza de crema para batir
28 g de chocolate mexicano rallado
Elaboración:
- En un tazón grande resistente al calor, combina la mantequilla y 5 tazas de malvaviscos. Calienta en el microondas por un minuto y medio hasta que se derrita por completo. A continuación, revuelve para integrar bien la mantequilla.
- Añade 7 tazas de cereal Life® y la canela. Vierte esta mezcla en un molde engrasado de 23 x 33 cm y distribuye uniformemente la mezcla de cereal con la ayuda de una espátula.
- En un tazón mediano y resistente al calor, combina la crema de leche y las chispas de chocolate con leche. A continuación, calienta en el microondas por 1 minuto para que se derrita, parando para revolver cada 30 segundos.
- Cuando se cumpla el minuto, revuelve hasta que todo el chocolate se haya derretido e integrado uniformemente con la crema para batir.
- Rocía el ganache de chocolate con leche de manera homogénea sobre el cereal. Para finalizar, cubre con el chocolate mexicano, la taza restante de cereal Life® y la taza de malvaviscos.
- Deja que se enfríe por completo, corta en 24 barras y sirve.
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