Ingredientes:

• 1 bote (425 g) de crema de espinacas TOSTITOS^®
• 1 bolsa de TOSTITOS^® sabor limón verde
• 340 g de pimientos rojos asados, escurridos y secados con toallas de papel
• 2 latas (400 g) de garbanzos, enjuagados y escurridos
• 225 g de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de pan molido
• 900 g de tocino, cocinado y en pedacitos
• 1/4 cebolla, en rebanadas delgadas
• 3 pimientos (uno rojo, uno naranja y uno amarillo)

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 175 °C.
2. Coloca en el procesador de alimentos la crema de espinacas, los pimientos rojos asados, los garbanzos y el queso y mezcla hasta que esté suave. Si la mezcla es bastante firme para manipularla, avanza al paso siguiente. Si no está firme, agrega algo de pan molido, prueba y repite hasta que la mezcla conserve su forma.
3. Extiende el tocino en una bandeja para hornear y cocina a 175 °C durante unos 15 minutos hasta que el tocino quede dorado. Saca del horno, enfría y tritura como hojuelas.
4. Moldea la mezcla de garbanzos con la forma de un dragón. Empieza con un bulto para el cuerpo en el centro de un plato; luego, forma una cola ondulada en un extremo y una cabeza grande en el otro. Con una toalla de papel, seca el plato alrededor del dragón para definir el contorno.
5. Coloca tocino a los lados del dragón para formar las escamas. Continúa hasta haber cubierto el dragón. Vuelve a limpiar alrededor del dragón para eliminar el exceso de tocino y definir el contorno.
6. Agrega chips de TOSTITOS para formar espinas y alas.
7. Tip de TOSTITOS: rompe los chips para que las espinas tengan diferentes proporciones.
8. Forma con pimientos la cara, las patas, los cuernos y las llamas.